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企业简介


宗伟餐饮公司成立于2009年。经过多年的学烧烤培训、烧烤加盟、烧烤培训班,2013年更名为美味餐饮公司。经过七年的培训,受训者已经遍布全国。如果你正在考虑自己创业或再就业,并且你没有太多的钱,想获得丰厚的利润,那么请选择开一家美味的餐厅。零食培训的目标是帮助你走上成功之路,并为下岗工人、失业工人和农民工量身打造致富之路。在那些日子里,下岗和失业的人不再贫穷。他们通过美味的零食训练找到了一生中最大的一桶金子。他们再次去总部选择新项目和培训,并从街头流动餐车改为商店运营。从经营一两个项目到经营五六个项目,不仅商店增加了,收入也成倍增长。
 
烧烤培训

烧烤,一种烹饪方法,起源于哥伦布来到美洲时遇到的第一个土著民族,被称为阿里瓦克(印第安人),在北美、中美和南美都有发现,如美国的佛罗里达和巴西的南达河。烧烤在巴西达到了顶峰,在巴西的南达赫地区已经有200多年的历史了。牛郎们把一大块肉捆起来,放在一个被火包围的洞里,而侃侃则在谈论他们在土元上的冒险经历。
 
这是我们直接在火上烤肉的最初方式。然而,在乌拉基和阿根廷的一些地方,这片广阔的本土区域,在一个丰富的食物区,典型的南美香料被繁殖,这是更加丰富多彩的。烧烤是他们的饮食方式:一把锋利的刀,一堆火,一些木条,一大块肉,一点原盐和一些香料,他们就可以饱餐一顿。
随着社会文明的发展,烧烤已经从原来的实践发展到多种多样,规模也从原来的小规模模式发展到多种模式,口味和外观丰富多彩。如今,街上排起了烧烤的长队,做烧烤的人都被压垮了。他们被热烘烘的烤箱弄得汗流浃背,人们忍不住要品尝每个烧烤店的真实场景。
 


烧烤加盟

烧烤培训加盟

 
课程介绍
烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。

传授品种

学习烤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。

课程内容

1:红油制作

第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

2:酱料制作

第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

3:原料处理

第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

4:腌制原料

第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5:穿串子

第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6:蒜蓉酱制作

第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7:烤制菜品

第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

       宗伟神奇烧烤,是经受了市场多年考验成功的经典项目,烧烤以中国烧烤风味为基础,合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味,用先进(傻瓜式)腌制后烤制而成,具有浓郁的现代烧烤风味。再加上本公司的全自动旋转烧烤炉,更省人工,速度更快。

      全国各地的烧烤数不胜数,但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻,肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来,仅少数人能掌握此技能。请学员朋友们注意鉴别。宗伟烧烤技师正是在多年开店的基础上,从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手,尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。

      宗伟烧烤,绝对值得您来品尝学习,学会宗伟烧烤技术,你会是你开店一条街的明星店。我们会不断创新,让传统与时尚合理结合,始终做烧烤界的领航者,选择宗伟烧烤,是您学烧烤正确的选择!

 
烧烤图片
 
       提起小吃,第一感觉是“小”:小型方便、小巧别致、小本经营。其实,这小吃里头也有“大”:名气大、数量大、优势大、潜力大、小吃市场是越吃越大!百味迎百客,再加上小吃的经济实惠、方便美味等特点,早已形成了十分庞大的消费群体。

       单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购。

       每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元,而肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。



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